CAS号:	60-12-8
分子式:	C8H10O
分子量:	122.16
EINECS号:	200-456-2
熔点 	?27 ?C(lit.)
沸点 	219-221 ?C750 mm Hg(lit.)
密度 	1.020 g/mL at 20 ?C(lit.)
蒸气密度	4.21 (vs air)
蒸气压	1 mm Hg ( 58 ?C)
FEMA 	2858
折射率 	n20/D 1.5317(lit.)
闪点 	216 ?F
储存条件 	Store at RT.
水溶解性 	20 g/L (20 ?C)
Merck 	14,7224
BRN 	1905732
使用限量	FEMA(mg/kg)：软饮料1.5；冷饮8.3；糖果12；焙烤食品16；布丁类0.15；胶姆糖21~80。
适度为限(FDA?172．515，2000)。

用途 	广泛用于调配皂用和化妆品用香精
用途 	苯乙醇是我国规定允许使用的食用香料，用量按正常生产需要。一般在13香糖中21～80mg/kg；烘烤食品中16mg/kg；糖果中12mg/kg；冷饮中8.3mg/kg。
用途 	GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制蜂蜜、面包、桃子和浆果类等型香精。
用途 	调配玫瑰香型花精油和各种花香型香精，如茉莉香型、丁香香型、橙花香型等，几乎可以调配所有的花精油，广泛用于调配皂用和化妆品香精。此外，亦可以调配各种食用香精，如草莓、桃、李、甜瓜、焦糖、蜜香、奶油等型食用香精。
用途 	用于日化和食用香精,广泛用于调配皂用和化妆品香精

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